Doktor-zdraví.cz

Naše tělo spotřebuje nejvíce energie právě na bazální metabolismus. Sem patří např. dýchání, odpočinek ve spánku, funkce organismu za normální teploty a za úplného klidu. Každá další činnost (chůze, cvičení, oblékání) tuto hodnotu zvyšuje zhruba o 20%. Pro hubnutí je tedy potřeba zvýšit hodnotu bazálního metabolismu. 

Měření bazálního metabolismu

Bazální metabolismus lze i měřit, avšak není to vůbec jednoduché a není zcela možné toto měření provádět u sebe doma. Měření se provádí ve specializovaných pracovištích – v naprostém klidu, zhruba po 12 hodinách bez jídla a při okolní teplotě 20 °C. Přesto existuje metoda, kde si můžete svůj bazální metabolismus orientačně změřit i sami doma. Předem je však nutno říct, že tato metoda je nepřesná a nelze ji považovat za univerzálně platnou.

Vzorec pro výpočet bazálního metabolismu: tělesná váha v kg x 30,43.

Výsledek určí hodnotu potřebné energie v kcal (kilokalorie) – je to však energie nezbytná pro pokrytí základních potřeb organismu. Tuto energii bychom měli získat z potravy.

Denní energetická spotřeba:

Ženy: 1500 kcal / 6300 kJ

Muži: 1700 kcal / 7140 kJ

Nižší energetická hodnota u žen je dána poměrem tukové a svalové hmoty, kdy převažuje tuková tkáň. Naopak u mužů převažuje svalová tkáň, která spotřebuje více energie.

Důležitý poznatek: máme li na sobě více svalové hmoty, můžeme pak příjmout i více kalorií. Tedy posilujme a tvořme si svalovou motu, abychom pak mohli více jíst a přesto nám nerostla tuková vrstva!

Co ovlivňuje bazální metabolismus?

Jeho hodnota je individuální u každého člověka a je ovlivněna věkem, pohlavím, tělesnou strukturou i výškou. Energetický výdej je nejvyšší během dětství a dospívání, v průběhu těhotenství a kojení. S rostoucím věkem hodnota bazálního metabolismu klesá, a právě proto přibýváme na váze. Ovlivňují ho však i další faktory jako např. stres. Organismus pod vlivem negativních emocí a stresu produkuje hormon kortizol, který má vliv na ukládání tuků a samozřejmě ovlivňuje i cévní systém (způsobuje stahování cév). Součástí správného fungování je dostatek životně důležitých látek – vitaminů, minerálů, vlákniny, stopových prvků atd.

Zapamatujte si:

• energetická spotřeba je vyšší u mužů než u žen a to kvůli obsahu tělesného tuku
• ve stáří se bazální metabolismus snižuje, takže při stejném příjmu potravy nabíráme tukovou hmotu 
• bazální metabolismus se zvyšuje také v těhotenství a při kojení
• sportovci a manuálně pracující mají vyšší bazální metabolismus
• při dietách a hladovění se však hodnota bazálního metabolismu snižuje – tělo se brání vyhladovění
• bazální metabolismus se zvyšuje u některých onemocnění (např. hyperfunkce štítné žlázy)

Jak zvýšit hodnotu bazálního metabolismu?

Velmi důležité je omezení příjmu potravy a pravidelná tělesná aktivita. Přípravky na hubnutí by nám měli pomáhat v tomto snažení, ale samotné za nás problém nevyřeší – jinými slovy, nejsou schopny zvýšit ani urychlit metabolismus.

Rozumné snížení příjmu potravy:

Je logické, že pokud přijímáme více než potřebujeme, tělo si ukládá zásoby na horší časy ve formě tuku. Obalujeme se tukem, který si sebou nosíme jako přítěž. Zatěžujeme tím naše srdce, cévy, vnitřní orgány a zaděláváme si na další onemocnění.

Fyzická aktivita:

Pravidelným pohybem spálíme více kalorií a současně podporujeme i tvorbu svalové hmoty, která potřebuje více energie. Pravidelnou fyzickou aktivitou „nutíme“ náš organismus pamatovat si zvýšenou spotřebu energie – to však funguje jen omezenou dobu.

Kde mohou pomoci doplňky stravy?

Kvalitní doplňky stravy nám pomáhají dodávat látky, které organismus potřebuje, aby mohl pracovat „na vyšší obrátky“. Mezi spoustou přípravků se běžný člověk jen těžko orientuje, proto je důležité si uvědomit, co vlastně potřebujete, nemá totiž smysl kupovat výrobky podle přitažlivé reklamy.

Jaké možnosti nabízejí „zeštíhlující“ výrobky? Některé podporují regeneraci a budování svalové hmoty na úkor tukové tkáně, sem patří např. L-carnitin, který současně zvyšuje i energii v organismu. Chrom a garcínia dokáží regulovat krevní cukr a omezují příjem potravy. Při omezeném příjmu potravy může tělo trpět pocitem nedostatku energie, kterou doplní přírodní kofein např. z guarany, zeleného čaje, anebo také l-karnitin, citrus aurantium. Důležité je také podpořit eliminaci stresu v organismu, což umí Rhodiola rosea.

Mezi zajímavé přípravky na našem trhu patří zajisté UP!Slim od Biocen Laboratories, Bioaktivní C.L.A. od Pharma Nord, Bellasin, u kterého si ale někteří lidé stěžují na pocit plnosti a nadýmání. Výrobky můžete také vzájemně kombinovat, např. kapsle s tekutým L-Carnitinem.

Autor: redakce DZ