Doktor-zdraví.cz

Obecně převládá názor, že spánek je v zásadě lenošení a proto přibíráme na váze. Nejnovější vědecké výzkumy však dokazují, že je to přesně naopak. Z hlediska rizika vzniku nadváhy a obezity se dnes již ke známým faktorům jako je kalorická a nepravidelná strava, sedavé zaměstnání, nedostatek pohybu, stres a další řadí i nový rizikový faktor – nedostatek spánku.

celý článek

Podle posledních studií zvýšení denního příjmu vápníku může vést ke snížení tělesné hmotnosti. V jisté studii vědci zvýšili pacientům množství vápníku ze 400 mg na 1000 mg. Zjistili, že úbytek váhy u těchto lidí představoval ročně až 4,9 kg.

celý článek

Konec roku je časem nejhezčích svátků roku, ale bývá také i obdobím mnoha hříchů. Sváteční vůni vanilky či skořice se prostě nedá odolat a naše tělo nabývá úměrných kulaťoučkých rozměrů. Není moc těžké uhodnout, proč právě jedno z nejčastějších novoročních předsevzetí je zbavit se špíčků. Celé dny prosedíme v kanceláři, regály obchodů překypují sladkými novinkami a do toho ty svátky míru a pohody! Na pohyb jaksi nezbývá čas, což se přirozeně odráží na našem vzhledu. A jak to vše zvládnout bez hladovění, trápení a být navíc čilí?

celý článek

Přední čeští odborníci v oblasti potravinářství přišli s objevem světového rozměru, když vyvinuli novou potravinu na bázi bílkovin – proteinové nudle. Pod vedením Karla Kýhose vynalezl český Výzkumný ústav potravinářský způsob zpracování vaječných bílků do formy, která snadno nahradí klasické těstoviny a kromě výborné chuti nabízí i nízkou kalorickou hodnotu. Unikátní objev může významnou měrou přispět k řešení celosvětového problémů s narůstajícím počtem obézních osob.

celý článek

Aniž bychom se zamysleli nad samotným procesem hubnutí, máme tendenci věřit „novým“ a „zaručeným“ objevům, které nám zaručeně pomohou zhubnout. Když se nám to po úmorném snažení třeba i podaří, pak se nám kila ale velmi rychle vrací zpět a to v ještě větší míře, než tomu bylo před zázračnou dietou.
Proč tomu tak je? Proč muži hubnou snadněji než ženy? Proč někdo může jíst 10krát více, než vy a přesto nepřibere? Odpověď nám poskytne pochopení fungování našeho metabolismu – jinými slovy mluvíme o bazálním metabolismu. Lidský metabolismus se liší u každého člověka a je dán již při narození – genetickou informací. O co vůbec jde? Velmi jednoduše řečeno bazální metabolismus je energie nezbytná pro základní životní funkce organismu. Je to tedy základní látková přeměna našeho těla.

celý článek

Na trhu je hodně přípravků, které slibují ztrátu nadbytečných kilogramů. Stačí se však přestat na chvíli kontrolovat a kila jsou zpátky! Jestli chcete opravdu zhubnout a váhu si udržet, je potřeba změnit životní styl a především myšlení. Ne nadarmo se říká, že „hubnutí začíná v hlavě a pokračuje v žaludku“. Životní styl zahrnuje kromě jiného i celkový přístup ke svému tělu, pravidelné cvičení, konzumaci vhodných potravin, dostatek spánku, odstranění stresu ze života či odpočinek. Z času na čas můžete sáhnout po vhodném přípravku, který vám vaše snažení usnadní.

celý článek

Diabetes mellitus anebo cukrovka je závažné onemocnění, o kterém se stále častěji mluví jako o civilizační nemoci. Hlavní příčinou je hormon inzulín, který se u zdravého člověka tvoří ve slinivce břišní. U nemocného člověka se tento hormon netvoří vůbec, anebo jen v nedostatečném množství. Následkem je špatné hospodaření organismu s glukózou, buňky nedostávají potřebnou energii a nevyužitá energie se hromadí v krvi. Cukrovka způsobuje nemocnému mnohé potíže a může ohrozit i život člověka. Nejčastěji se jedná o oční poruchy, srdeční a cévní nemoci, zvýšený cholesterol, vysoký krevní tlak, selhání ledvin, zvýšená náchylnost k infekcím a podle nejnovějších výzkumů zpomaluje i činnost mozku. Výčet komplikací zdaleka není kompletní.

celý článek

Ořechy svým tvarem tak trochu připomínají mozek, avšak jejich konzumace prospívá nejen mozku, ale i celému tělu. Plody Ořešáku královského dozrávají na podzim a jsou výbornou pochoutkou. Léčivé vlastnosti však mají i listy a slupky. Jednotlivé části jsou využívané nejen ve farmacii, ale také i v kosmetice. Velice jednoduše lze shrnout, že ořechy podporují činnost mozku, snižují cholesterol a působí i na cévní systém.

celý článek

Hubnutí neznamená, že musíte okamžitě přestat jíst vše, co máte rádi. Důležité je jíst 5 krát denně a v malých dávkách. Obzvláště při dietních programech je potřeba dbát na to, aby nedošlo k nekontrolovatelnému snížení energie a následné únavě a vyčerpání organismu. Současně je však důležité zvýšit energetický výdej a snížit příjem kalorií. Podívejme se na to v tomto článku podrobněji…

celý článek

Hubnutí je mnohem snazší, než si váhu udržet. Proč tomu tak je? Organismus si dobře pamatuje, že jste byli obézní, a proto i po úspěšné dietě si uchovává sklon k tloustnutí. Rovněž i období strádání spolehlivě ukládá „do paměti“ a po několika pokusech se ubývání váhy brání. Pro úspěšné hubnutí je nejlepším způsobem povolat na pomoc odborníky, nejlépe dietologa a trenéra. Cílem však nemusí být jen hubnutí, ale také formování postavy, či snížení tělesného tuku. Velmi důležitým parametrem je, aby jste nehubli na úkor svalové hmoty.

celý článek

Sice se o něm hodně mluví, ale málokdo zná jeho původ. Objevení jeho schopností znamenalo převrat v průmyslu hubnoucích přípravků. V sedmdesátých letech byl již součástí mnohých tobolek či prášků na hubnutí. V té době bylo v řadě zemí zakázáno házet schránky korýšů zpět do moře a to byl přesně důvod, proč se hledalo jejich další využití. Schránky krabů, raků či mušlí jsou zdrojem chitinu, z kterého se získává polysacharid chitosan.

celý článek

Ráno otevřete lednici a nevíte co v rychlosti nacpat do pusy a na svačinu jste rádi, když vám kolega nabídne kousek čokolády. Oběd máte o patro níž ve firmě, ale nemáte dostatek času si ho sníst a večeře? Na to se plná lednice přeci hodí! Večerní hodování u lednice sice může být pro někoho zábava avšak bohužel jen do chvíle, než zjistíme, že se podobáme spíše nafukovacímu balonu. Naučte se proto rozeznávat „špatné“ a dobré potraviny. Parametru, který upravuje toto měření se říká Glykemický Index.

celý článek

Dýně vnímáme hlavně ve spojení se svéráznými „uměleckými díly“ a americkým svátkem Halloween, mají ale i jiné „tváře“. Dýně - jsou skoro zaručeným zahrádkářským úspěchem, rostou snadno, rychle a dosahují mnohdy neuvěřitelných rozměrů. Když se ale zeptáte kolegů nebo přátel, jestli jim dýně chutná, většinou jen pokrčí rameny. Jíst dýni u nás rozhodně není tradice. Pokrmy jako dýňový koláč nebo dýňová marmeláda, pro nás mají mírně exotickou, nikoli ale 100% lákavou příchuť.

celý článek

L-karnitin je poměrně známá látka, kterou není nutné příliš představovat. Hlavně pro ty, kteří se rozhodli zhubnout, nebo chtějí zvýšit svůj výkon při cvičení, je L-karnitin jako stvořený.  L-karnitin je navíc přirozená látka, která se vyskytuje u všech lidí. Organismus ji přijímá v potravě a v malém množství ji i sám vytváří. L-karnitin v organismu zajišťuje přenos mastných kyselin do mitochondrií, které jsou součástí buněk. Podporuje tak činnost metabolismu a spalování tuků při redukci nadváhy. Tvorbou energie z tukových zásob zvyšuje fyzický výkon, podporuje srdeční i mozkovou činnost a dobrou psychickou kondici. L-karnitin je bezpečný i při dlouhodobém užívání. Proto je součástí různých dietních programů, ale také jako nepostradatelný doplněk při fyzických aktivitách včetně profesionálního sportu.

celý článek

Označení „nutriterapie“, „aktivní buněčná výživa“, „mikronutrice“, „orthomolekulární medicína“ či „nutriprevence“ popisují jedno a to samé, to jest buňku, jako základní a vývojově nejstarší formu živé hmoty a vytvoření takových podmínek, aby se jí dařilo co možná nejlépe. V nutriční terapii se vychází z ověřeného předpokladu, že zdravá a vyvážená strava je základem duševní i tělesné pohody. Všude tam, kde takový typ stravy chybí, nabízí „mikronutriční“ medicína důležité živiny ve formě biodisponibilních doplňků stravy. Ty se však používají na základě rozboru biologických a metabolických dějů v organismu. Takovému programu se říká IoMET® – Ionic Mineral Enzymo Therapy.

celý článek

Pokud to nepřeženeme, tak opravdu je. O jeho pozitivních účincích věděli již staří Sumerové a vařili ho i Keltové a Vikingové. „Pivní“ popularita stále roste, dnes především ve východních zemích. V naší republice se dnes mluví o spotřebě téměř 160 litrů piva na osobu za jeden rok.

celý článek

Každý rok nastává před létem panika. Stojíte před zrcadlem a zděšeně koukáte jak vám z nohavic téměř ulítne knoflík. Takhle přeci nemůžete do plavek! Při cestě do práce okamžitě navštívíte lékárnu a za chvíli odcházíte s nějakou novinkou v kabelce. Horko-těžko shodíte dvě kila, pak se však ručička na váze zastaví. Co teď? Věřte nebo ne, ale příroda sama zná výborný recept jak poměrně snadno shodit přebytečné kilogramy. Ve vašem snažení Vám totiž pomůže obyčejná káva. Jak na to?

celý článek

Jaké možnosti ke zhubnutí má pacient s nadváhou? Nejpřirozenějším, nejlevnějším a bezpochyby nejzdravějším způsobem redukce tělesné hmotnosti je zvýšení energetického výdeje oproti energetickému příjmu. V praxi to znamená změnit jídelníček a zvýšit pohybovou aktivitu. Problémem tohoto nejzdravějšího přístupu je skutečnost, že k redukci deseti kilogramů tukové tkáně je zapotřebí neúměrně dlouhého času. Pacient vidí v horizontu týdnů jen velmi malý váhový úbytek, úměrně s tím zpravidla slábne jeho motivace a podle přísloví „zvyk je železná košile“ se obvykle po čase zase vrací ke starému stylu života, který jej k obezitě přivedl. Přes hrozivě velké procento „odpadlíků“ (odhaduje se, že tímto způsobem dosáhne redukce tělesné hmotnosti 10 a více kg jen 1 pacient z 10), jde jednoznačně o nejpřirozenější způsob normalizace tělesné hmotnosti.

celý článek

Princip proteinové diety poprvé popsali v roce 1973 dr. Blackburn, profesor Lékařské fakulty Harvardské univerzity. Bílkovinné diety používají dnes k redukci tělesné hmotnosti tisíce lékařů, zejména v USA, Kanadě a Francii. Používání proteinových přípravků bylo v USA schváleno Americkou dietologickou asociací v říjnu roku 1989. V České republice byly první bílkovinné přípravky schváleny v listopadu roku 1995.

celý článek

Taky máte ve zvyku řešit stres pojídáním čokolády? Nebo se občas jen tak odměníte za výkon podaný v práci, za pochvalu nadřízeného nebo heroický výkon v posilovně? Co nás tak přitahuje k sladkostem ve stavu krize či deprese? Odpověď není jednoduchá, přesto se ji pokusíme zodpovědět.

celý článek

Mohli bychom namítnout, že jediná ”potravina”, po které se skutečně netloustne, je voda. Ačkoli je voda naprosto nepostradatelná, není to jídlo, které zasytí. Rostoucí počet obézních lidí zaměstnává po celém světě týmy odborníků, jejichž snahou je nalézt plnohodnotné potraviny, které zasytí, naplní požadavek nízké kalorické hodnoty a zároveň jsou velmi chutné. Přední odborníci v oblasti potravinářství v České republice jeden z takových výrobků vyvinuli – bílkovinný plátek – Smacker, který lze použít jako alternativu masa. Nutričně jde přitom o velmi hodnotnou potravinu s obsahem pro život nezbytných bílkovin. Kalorická hodnota této potraviny je však natolik nízká, že jí můžete sníst opravdu velké množství a nepřiberete.

celý článek

Odborníci se shodují v názoru, že snídaně představuje základní kámen našeho dne. Musí však být zdravá a vydatná, jedině tak dokáže správně nastartovat metabolismus a vytvořit energetický zdroj na celý den. Jenže jak má taková snídaně vypadat?

celý článek

Zajisté jste si všimli, že po dortíčku, tabulce čokolády či pytlíku cukříků vás přepadne únava a veškerá energieje na dlouhou dobu pryč. Němečtí vědci už vědí proč. Přišli totiž na to, že častou konzumacíjednoduchých cukrů (řepného a třtinového) si vlastně zkracujeme život a to dokonce až o 15 let. Snížením konzumace cukru si udržíte nejen štíhlou linii, ale také delší mládí.

celý článek

Nový portál s názvem MéBIO vzniknul s cílem šířit důležité informace k životnímu stylu, ve kterém hrají biopotraviny hlavní roli. BIO styl si právem získává stále více příznivců, díky jeho pozitivnímu vlivu na organismus. Nelze opomenout ani fakt, že je velmi šetrný k životnímu prostředí. Na webových stránkách www.mebio.cz najde návštěvník články o tom, co je bio životní styl i jak se liší biovýrobky od produktů v konvenční kvalitě, dočtete se i o zajímavostech, naleznete zde také odborné články o konkrétních problémech a tématech týkajících se zdravého životního stylu. Součástí portálu je také stále rostoucí databáze receptů na pokrmy připravované z biopotravin a rovněž na vás čekají různé tipy a zajímavosti.

celý článek